Kruidenzaden

Kiemzaden van basilicum. Spruitgroente kan eenvoudig met water worden opgekweekt. Bekend van de Mediterrane gerechten maar ook veel toegepast in de Thaise en Indonesische keuken. De Basilicumkers smaakt uitstekend als laatste toevoeging bij verse pasta, t

Salie is de krachtpatser van geneeskrachtige planten. Tegenwoordig wordt het op vele manieren gebruikt: in de keuken bij vis- als vleesgerechten, de combinatie met varkens- en kalfsvlees is ook zeer smakelijk.

Citroen Koriander heeft spitse blaadjes en smaakt iets frisser dan de standaard koriander. Citroen koriander heeft wel dezelfde fijne eigenschappen als de grote koriander als ook zijn geneeskrachtige werking.

Zomerbloemen - Endless summer
Dit mengsel met een prachtig bloemenpakket staat prachtig in de border of in een veld en zijn aantrekkelijk voor bijen en vlinders.
Pluk de dag met een prachtig boeket uit eigen tuin.

Zaden van een pikante salade mix. Spruitgroente kunnen eenvoudig met water worden opgekweekt*. Dit is een mengsel van Rode Daikon (Japanse radijs), Rucola, Broccoli en Fenegriek. De kiemspruiten hebben een zeer aangename en pittige smaak. De jonge scheute

Grove Basilicum (Ocimum Basilicum) is een kruidige eenjarige plant uit het Middellandse Zeegebied. Het zijn mooie, decoratieve planten die goed groeien. De Grove Basilicum kan in veel gerechten gebruikt worden als smaakmaker en decoratie. Basilicium is da

Vanaf eind maart in een kiembakje bij 15-20°C of later buiten op een zaaibed. Lichtjes afdekken en de aarde niet laten uitdrogen. De plantjes verspenen in kleine groepjes zodra de zaailingen voldoende
wortels hebben ontwikkeld. Verplant ze hierna in een

Aloë - Mengsel
Het gehele jaar binnen op te kweken bij ca. 20°C, in een zaaibakje. Verspenen in stekpotjes. Door zo dun mogelijk te zaaien worden de plantjes goed hanteerbaar en het uitplanten makkelijk. Een trendy plant welke makkelijk te verzorgen is.

Suikerplantje Vanaf februari in een zaaibakje bij 20°C of later buiten onder glas; na verspenen, vanaf medio mei verplanten. Is afkomstig uit Zuid-Amerika, waar de oorspronkelijke bevolking dit al eeuwenlang gebruikte als natuurlijke zoetstof voor bijvoor

Venkel maakt een stevige wortel en een hoge stengel. De delen van de plant geuren aromatisch. Het geeft een anijsachtige smaak. De fijne blaadjes kun je als garnering en smaakgever gebruiken.

Komkommerkruid leent zijn naam aan de geur en aroma die deze plant heeft. Tegenwoordig wordt komkommerkruid vooral gebruikt in de keuken, vroeger stond het kruid met name bekend om zijn geneeskrachtige werking.

Kamille is een eenjarige kruidige plant. Kamille heeft een vrij strerke geur. Kamille wordt meestal gebruikt om thee te zetten.

Citroenmelisse is een plant die een citroengeur afgeeft met vele nuttige toepassingen. Bij aromatherapie wordt het kruid gebruikt als hulpmiddel bij depressies, slapeloosheid en hartkloppingen.

Bonenkruid is een eenvoudig groeiende kruidige plant. Bonenkruid is een geliefde plant voor bijen, maar ook in onze keuken wordt er veel gebruik van gemaakt. Het kruid kan vers of gedroogd gebruikt worden.

Bieslook is een meerjarig gewas dat jaren achtereen kan blijven staan. Het groeit makkelijk en goed op alle grondsoorten. Bieslook heeft een fijne smaak en is erg geschikt om te gebruiken als smaakmaker in gerechten.

Tuinkers – Gewone. Het hele jaar binnenshuis te zaaien bij voldoende licht en een temperatuur van 20ºC. Zaai iedere twee weken voor een verse oogst.

Marjolein
Maart-april in een zaaibakje of april-juni buiten op een zaaibed; één keer
verspenen en vervolgens uitplanten. Oud natuurgeneesmiddel (o.a. als thee),
dat vanwege de pikante smaak in tal van zuid-europese gerechten kan worden
gebruikt, o.a.

Dragon is een meerjarig kruid met munt en anijsgeur, dat veelal gebruikt wordt in de keuken. Dragon kan in veel vlees en kip gerechten gebruikt worden, maar ook in soepen en diverse visgerechten komt het goed tot zijn recht.

Vanaf eind maart in een kiembakje
bij 15-20°C of later buiten op een zaaibed. Lichtjes afdekken en de aarde niet laten uitdrogen. De plantjes verspenen in kleine groepjes zodra de zaailingen voldoende wortels hebben ontwikkeld. Verplant ze hierna in een

Kamerplant minipalm vanaf februari tot en met oktober op te kweken, bij ca. 25 C in een zaaibakje of bloempot. Uitplanten in grotere potten wanneer de plantjes circa 8-10 cm groot zijn. Voor het zaaien de zaden 2-3 dagen laten weken in water. Regelmatig m

Mooi zinken teil waar je zelf verse kruiden in kunt kweken. Ook leuk om cadeau te geven!

Basilicum - Fijnbladig
Mei tot juli in een kweekbakje en na ca. Vier weken uitplanten, of in een bloempot en wat uitdunnen. Het blad kan je vers gebruiken maar ook gedroogd; wel bewaren in een goed afgesloten blik of pot.

Mooi zinken teil waar je zelf verse basilicum kunt kweken. Ook leuk als cadeau.

Munt is een makkelijke kruidige plant en een echte alleskunner. Het kan gebruikt worden in veel (thee) dranken en gerechten. Munt heeft een prettige geur en daarnaast weert het ook nog eens muggen en andere insecten.